Près de la mangrove à Ouémo
Laveuses de boyaux de porc près des palétuviers.
De nombreuses familles mélanésiennes habitent dans des squats au milieu de la mangrove.
Le mont Mou (1220m)
Epave d'un bombardier américain datant de la fin de la seconde guerre mondiale. Les Américains avaient choisi la Nouvelle-Calédonie pour base afin d'occuper ainsi une position stratégique dans le Pacifique Sud et s’opposer au Japon. Ils s'installèrent dans l'île au début de 1942. Xeromena moorei (appelée communément "brosse à dent"). Clarifions tout de suite un malentendu que le nom du mont pourrait susciter: l'ascension du mont Mou par la face nord , avec un dénivelé de 900m, est ardue et exige du grimpeur des qualités contraires à la mollesse telles que l'agilité, l'énergie, l'endurance, la résistance et la vigueur!... Après Païta et le col de la pirogue, une route fraîche bordée de pamplemoussiers, jacquiers et litchis conduit jusqu'à un sanatorium. Le sentier débute à droite du creek, une montée immédiatement raide, parfois glissante (le pantacourt d'Eric en dit long...). La randonnée se fait en 5-6 heures, avec une diversité de p
Mmmmh appétissant... C'est pourquoi faire les boyaux une fois qu'ils sont propres?
RépondreSupprimerEmilie
Quand nous sommes arrivés sur les lieux, Jérôme m'a dit "ah, elles lavent du linge!". Mais en s'approchant, on a vu qu'il s'agissait d'une autre activité... Les femmes avaient retiré le coeur, les poumons et le foie (on les voit, posés plus loin sur un rocher) lavaient les boyaux, les enfilaient sur une tige...
RépondreSupprimerC'est pour la charcuterie sans doute.