Quand nous sommes arrivés sur les lieux, Jérôme m'a dit "ah, elles lavent du linge!". Mais en s'approchant, on a vu qu'il s'agissait d'une autre activité... Les femmes avaient retiré le coeur, les poumons et le foie (on les voit, posés plus loin sur un rocher) lavaient les boyaux, les enfilaient sur une tige... C'est pour la charcuterie sans doute.
Epave d'un bombardier américain datant de la fin de la seconde guerre mondiale. Les Américains avaient choisi la Nouvelle-Calédonie pour base afin d'occuper ainsi une position stratégique dans le Pacifique Sud et s’opposer au Japon. Ils s'installèrent dans l'île au début de 1942. Xeromena moorei (appelée communément "brosse à dent"). Clarifions tout de suite un malentendu que le nom du mont pourrait susciter: l'ascension du mont Mou par la face nord , avec un dénivelé de 900m, est ardue et exige du grimpeur des qualités contraires à la mollesse telles que l'agilité, l'énergie, l'endurance, la résistance et la vigueur!... Après Païta et le col de la pirogue, une route fraîche bordée de pamplemoussiers, jacquiers et litchis conduit jusqu'à un sanatorium. Le sentier débute à droite du creek, une montée immédiatement raide, parfois glissante (le pantacourt d'Eric en dit long...). La randonnée se fait en 5-6 heures, avec une diversité de p
Surnommée familièrement (de façon assez peu valorisante à mon avis) " le caillou " en raison de ses exploitations minières, la Nouvelle-Calédonie fait partie de l'Océanie et de la Mélanésie. L'archipel est un morceau de la plaque australienne détachée au Crétacé dans le Pacifique sud... L'île principale, traversée par une chaîne montagneuse avec deux sommets (mont Panié et mont Humbolt à environ 1620m), est appelée "Grande terre". Au Sud, l'île des pins, l'archipel des Belep au Nord, les îles Loyauté à l'Est (Lifou, Ouvéa, Maré, Tiga) et un grand nombre d' îlots tout autour (Signal, Canards, Maître, etc.). Le territoire, avec 16900 km2 (soit l'équivalent de 4 départements métropolitains) est organisé en trois provinces , huit aires coutumières et 57 disctricts. Nouméa est la capitale administrative de la Province sud, Koné de la Province nord et le siège de la Province des Îles est à Wé sur Lifou. Ci-dessous une carte des aires c
Après nous être garés près de la grande case toute neuve de la tribu de Ouitchambo (près de Boulouparis), nous avons traversé le village avec ses petites maisons fleuries et ses cultures vivrières (taros, ignames, bananes, cocos, papayes...). Le sentier ne présente pas de difficulté particulière et serpente à travers une belle forêt paisible de bancouliers et banians aux racines géantes qui ressemblent à des tuyaux de canalisation s'étirant sur le sol. On peut croiser des cochons sauvages, des cerfs et des cagous, mais à part le traditionnel nautou et quelques corbeaux, nous n'avons aperçu aucun animal. Par contre nous avons rencontré Noël, son épouse et leurs deux joyeux garçons; ils nous ont accompagnés un long moment à travers les sous-bois en bavardant. Au retour, nous les avons retrouvés affairés sur un tronc sec de bancoulier, avec leurs hache et machette, en train d'extraire des larves blanches de coléoptères. D'ici quelques jours, une fois que celles-ci
Mmmmh appétissant... C'est pourquoi faire les boyaux une fois qu'ils sont propres?
RépondreSupprimerEmilie
Quand nous sommes arrivés sur les lieux, Jérôme m'a dit "ah, elles lavent du linge!". Mais en s'approchant, on a vu qu'il s'agissait d'une autre activité... Les femmes avaient retiré le coeur, les poumons et le foie (on les voit, posés plus loin sur un rocher) lavaient les boyaux, les enfilaient sur une tige...
RépondreSupprimerC'est pour la charcuterie sans doute.